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Wir sind zurück!

Nach unserer Pause, in der wir neue Ideen gesammelt haben und Kraft getankt, freuen wir uns, Euch wieder als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Ein Hinweis nochmals auf unseren Ruhetag, dieser ist ab sofort am Dienstag.

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Gerade noch bei Steffen Henssler, jetzt schon in Mikas Kranhaus

Seit einem halben Jahr weht ein neuer Wind in den repräsentativen historischen Gemäuern des „Kranhauses“. Der Franzose Michael Drouin, von allen nur „Mika“ genannt, führt als Pächter die lange gastronomische Tradition des Restaurants fort, allerdings mit eigenen, neuen Akzenten. „Wir bieten unseren Gästen eine hervorragende internationale Küche mit marktfrischen Produkten.“, so Michael Drouin. „ Fusionsküche […]

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Seit 31. Mai 2016 geöffnet!

Das Restaurant Kranhaus by Mika hat seit dem 31. Mai 2016 für Sie geöffnet! Schauen Sie doch einfach einmal vorbei und überzeugen Sie sich von der leichten, modernen und internationalen Küche.

Restaurant Kranhaus

Das Kranhaus

1823 gründete der Berliner Kaufmann Salomon Herz als erste industrielle Anlage Wittenberges die damals größte und modernste Ölfabrik Europas. Der erforderlich gewordene Ausbau des Wittenberger Elbhafens erfolgte von 1832 bis 1835. Unter diesen günstigen äußeren Bedingungen gründete 1836 die Firma Hofmann & Roemer ihr Speditionsgeschäft, das gleichzeitig mit einem florierenden Landesproduktenhandel und einer Elbschifffahrtsvertretung verbunden […]

Koch Mika

Ab Mai kocht der Franzose

Er kehrt Mallorca den Rücken und will ab Mai im Kranhaus in Wittenberge am Herd stehen: Michael Drouin. Der gebürtige Franzose übernimmt ein weit über die Region hinaus bekanntes Restaurant und tritt die Nachfolge von Knut Diete an. „Ich freue mich auf diese Herausforderung“, sagt der 42-Jährige. Seit dieser Woche lebt er in Wittenberge, bereitet […]